Feluri principale

#ghimbir #pui # retete pui #pui cu ghimbir

Pui cu unt si ghimbir

Puiul cu unt si ghimbir reprezinta una din retetele inspirate de bucataria indiana.


Ingrediente pentru pui cu unt si ghimbir

 

  • 1/4 radacina ghimbir
  • 2 catei usturoi
  • 1 lingura fulgi de ardei
  • 400 g piept de pui
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 50 g unt
  • 150 g rosii
  • 1 lingurita zahar brun
  • 1 lingura smantana
  • verdeata proaspata
  • sare


Cum se prepara pui cu unt si ghimbir


Taie pieptul de pui in bucati potrivite. Curata ghimbirul si da-l pe razatoarea mica, iar usturoiul toaca-l cat mai marunt.

Pune intr-un bol incapator bucatile de pui, adauga ghimbirul, usturoiul, fulgii de ardei, zeama de lamaie, zaharul brun si lasa totul sa se marineze, minim o ora.

Topeste untul apoi adauga bucatile de pui scoase din marinada si rumeneste usor, circa 10 minute.

Adauga rosiile tocate marunt, 100 ml de apa si potriveste mancarea de gust cu sare.

Lasa totul la foc mic, circa 30 de minute.


Cum se serveste pui cu unt si ghimbir


Serveste acest preparat cu verdeata tocata deasupra.

Sursa foto: phenome-nom.com

 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare