Pui la cuptor cu morcovi, praz si cartofi noi

Puiul la cuptor cu morcovi, praz si cartofi noi este ideal pentru mesele in familie. Este gustos, satios si usor de preparat.

Ingrediente pentru puiul la cuptor cu morcovi, praz si cartofi noi

50 grame unt
1 catel de usturoi
20 grame tarhon
patrunjel tocat
coaja de la o lamaie
1 pui intreg
500 grame cartofi noi
300 grame morcovi
300 grame praz tocat.

Cum se prepara puiul la cuptor cu morcovi, praz si cartofi noi

Incinge cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteca untul cu usturoiul, tarhonul, patrunjelul si coaja de lamaie. Asezoneaza cu sare si piper. Unge puiul cu aproape tot amestecul de unt. Asezoneaza apoi cu sare si piper.

Aseaza puiul intr-o tava si da la cuptor pentru 70 - 80 de minute.

Fierbe cartofii si morcovii in apa clocotita cu sare timp de 10 minute. Scurge bine si pune legumele inr-o tava, adauga restul de amestec cu unt si da la cuptor pentru 30 de minute.

Fierbe si prazul in apa clocotita timp de 2 minute si adauga peste celelalte legume si lasa la cuptor 15 minute.

Cand sunt gata aseaza pe farfurie legume si felii de pui.

Cum se serveste puiul la cuptor cu morcovi, praz si cartofi noi

Puiul la cuptor cu morcovi, praz si cartofi noi se serveste ca atare.