Fasolea verde cu usturoi poate fi o mancare potrivita pentru Halloween . Culoarea verde si gustul picant se potrivesc pe o masa cu decoruri infricosatoare.
Ingrediente pentru fasole verde cu usturoi de Halloween
- 450 gr fasole verde
- 2 linguri ulei de masline extravirgin
- 3 catei de usturoi, taiati marunt
- 1 lingura ghimbir proaspat, taiat fin
- 1/2 ardei iute, taiat marunt
- sare grunjoasa
- 1 1/2 lingurite seminte negre de susan
-
1 lingurita coaja rasa de lamaie.
Cum se prepara fasolea verde cu usturoi de Halloween
Toarna apa rece intr-o apa si adauga gheata. Pune o alta oala la fiert cu sare si adauga fasolea pentru 5 minute. Scurge-o bine si transfer-o in apa cu gheata. Tine-o pana s-a racit. Scurge-o din nou si usuc-o, apoi taie-o in bucatele.
Incinge uleiul intr-o tigaie, la foc mediu. Adauga usturoiul si caleste-l pana cand devine auriu. Adauga ghimbirul, ardeiul iute si lasa inca 1 minut. Pune si fasolea in tigaie, amesteca si lasa pe foc pana cand se incalzesc bine. Asezoneaza cu sare, adauga semintele de susan si sucul de lamaie. Amesteca din nou.
Cum se serveste fasolea verde cu usturoi de Halloween
Poate fi servita ca atare sau ca aperitiv.
Sursa foto: new2cooking.wordpress.com
