Ingrediente pentru maioneza vegetariana
- 2 avocado
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- 2 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri de apa
- 1 lingurita mustar
- sare
- piper
Cum se prepara maioneza vegetariana
Curata avocado de coaja si indeparteaza samburele. Taie-l apoi cubulete si adauga-l in robotul de bucatarie sau in blender. Mixeaza-l bine pana obtii o pasta cremoasa. Continua sa amesteci si adauga treptat uleiul si zeama de lamaie amestecata cu apa. Asezoneaza dupa gust cu apa si piper.
Sursa foto: girlmakesfood.com