Frigaruile de peste cu rosii se prepara forte repede si sunt potrivite pentru intalnire cu baietii. Se pot servi atat simple, cu sos de busuioc sau cu diverse garnituri de legume.
Ingredietne pentru frigarui de peste cu rosii
- 500 grame cod
- 500 grame somon
- 24 rosii cherry
- busuioc proaspat
- 100 ml ulei de masline
- 1 catel usturoi
-
sare
- piper.
Cum se prepara frigaruile cu peste si rosii
Taie codul si somonul in cubulete. Aseaza pestele pe frigarui, alternand cu rosiile cherry.
Intr-un blender amesteca busuiocul cu uleiul si usturoiul . Asezoneaza cu sare si piper . Pastreaza jumatate din acest sos.
Cu cealalta jumatate de sos unge frigaruile. Asezoneaza cu sare si piper. Aseaza frigaruile pe gratarul incins. Lasa pe foc timp de 10 minute .
Cum se servesc frigaruile cu peste si rosii
Frigaruile cu peste si rosii se servesc cu restul de sos de busuioc.
