Ofera-le invitatilor tai o salata gustoasa si sanatoasa cu branza haloumi, rosii si o placuta aroma de busuioc. Este ideala pentru cina, mai ales daca tii dieta. Chiar daca esti obosita, va fi o placere sa o prepari.
Ingrediente pentru salata cu branza haloumi prajita, rosii si busuioc:
- 375 g branza haloumi
- 250 g rosii
- 1 castravete
- 1/2 ceapa rosie, tocata marunt
- 1/2 ceasca busuioc tocat
- 1/2 ceasca de patrunjel
- 1 lingura de otet rosu
- 60 ml de ulei de masline
- 1 bagheta cu masline
Cum se prepara salata cu branza haloumi prajita, rosii si busuioc:
Spala putin branza haloumi in apa rece, apoi tai-o felii subtiri. Amesteca rosiile, castravetii, ceapa taiate marunt, busuiocul si patrunjelul intr-un bol mediu. Bate otetul si uleiul de masline intr-un vas mic si toarna-l peste salata, apoi asezoneaz-o cu sare si piper dupa gust.
Incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie si pune in ea feliile de haloumi si prajeste-le 1 minut pe fiecare parte, pana se rumenesc putin si pune-le peste salata.
Cum se serveste salata cu branza haloumi prajita, cu rosii si busuioc:
Salata cu branza haloumi prajita, rosii si busuioc se serveste rece cu paine prajita cu masline.
Sursa foto: homelife.com.au