Feluri principale

# retete vinete # retete branza #vinete cu branza

Vinete cu branza de capra si otet de fructe

Vinetele cu branza de capra si otet de fructe sunt foarte gustoase si reprezinta un aperitiv light, de vara.


Ingrediente pentru vinete cu branza capra si otet de fructe

 

  • 3 vinete subtiri
  • 150 g branza de capra
  • ulei, pentru prajit
  • sare
  • piper
  • 5 linguri otet de fructe
  • 2 linguri miere
  • 1 praf fulgi de ardei iute


Cum se prepara vinete cu branza de capra si otet de fructe


Spala bine vinetele, usuca-le si taie-le rondele. Pune feliile de vinete la prajit, in uleiul incins.

Scoate vinetele la scurs, dupa ce s-au rumenit pe ambele parti si aseaza-le pe un platou.

Separat, incalzeste otetul intr-o craticioara, adauga ardeiul iute si mierea, apoi lasa totul la racit.

Toarna sosul peste rondelele de vanata si lasa-le sa se odihneasca circa 10 minute, pentru a se intrepatrunde aromele.

Faramiteaza branza de capra si presar-o peste rondelele de vanata.

Presara piper dupa gust si sare, daca mai e nevoie.


Cum se servesc vinete cu branza de capra si otet de fructe


Serveste vinetele imediat dupa ce le-ai preparat.

Sursa foto: tootimidandsqueamish.com

 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din mancare

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului