Mielul invelit in prosciutto la cuptor este un preparat savuros, foarte aromat si delicios. Se prepara repede si poate fi servit cu diverse salate si garnituri din legume.
Ingrediente pentru mielul invelit in prosciutto la cuptor
1 kg muschi de miel
300 grame spanac
50 grame pesto de busuioc
50 grame rosii uscate tocate
200 grame prosciutto.
Cum se prepara mielul invelit in prosciutto la cuptor
Incinge cuptorul la 200 de grade. Unge o tava cu ulei de masline. Fierbe putin spanacul si apoi scurge bine.
Intr-un bol amesteca spanacul cu pesto si rosiile uscate, pana obtii un piure. Unge apoi muschiul de miel cu acest sos. Inveleste apoi totul in prosciutto.
Aseaza carnea in tava si da la cuptor pentru o ora. Inainte de a felia si servi lasa carnea sa se odihneasca 20 de minute. In acest fel isi va pastra sucurile, iar carnea va fi mai frageda.
Cum se serveste mielul invelit in prosciutto la cuptor
Mielul invelit in prosciutto la cuptor se serveste cu diverse salate si garnituri din legume.
#miel #retete #retete de paste #carne de miel #prosciutto
Miel invelit in prosciutto la cuptor
Miel invelit in prosciutto la cuptor Mielul invelit in prosciutto la cuptor este un preparat savuros, foarte aromat si delicios. Se prepara repede si poate fi servit cu diverse salate si garnituri din legume.- 2012-04-05 2012-04-05
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa