Panna cotta este un desert pe baza de iaurt si zmeura, ideal pentru a fi preparat de Valentine's Day.
Ingrediente pentru crema de iaurt si zmeura
185 ml smantana
50 gr zahar
1/2 pastaie vanilie , taiata pe lungime
1 1/2 linguri gelatina
250 gr iaurt natural
400 gr zmeura
50 gr zahar pudra
Cum se prepara crema de iaurt cu zmeura
Pune smantana cu zaharul intr-o tigaie la foc mediu, adauga semintele de vanilie si amesteca pana cand zaharul s-a dizolvat. Opareste, apoi scoate semintele.
Pune gelatina in apa rece, stoarce si pune gelatina in tigaie, amestecand rapid pentru dizolvare . Adauga iaurtul si amestec iar. Strecoara crema printr-o sita si pune-o in cupe.
Pune intr-o tigaie zmeura cu zaharul si 2 linguri de apa. Fierbe 2 minute, da prin blender si toarna in cupe, peste crema de iaurt.
Cum se serveste crema de iaurt cu zmeura
Se serveste cu bucatele de zmeura pe deasupra sau cu o felie de lime.
Foto: //nabbw.com
#zmeura #retete #iaurt #deserturi #retete valentine`s day #panna cotta
Retete de Valentine's Day: panna cotta, crema de iaurt si zmeura
Retete de Valentine's Day: panna cotta, crema de iaurt si zmeura Panna cotta este un desert pe baza de iaurt si zmeura, ideal pentru a fi preparat de Valentine's Day.- 2012-02-09 2012-02-09
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa