Retete de Valentine's Day

#zmeura #retete #iaurt #deserturi #retete valentine`s day #panna cotta

Retete de Valentine's Day: panna cotta, crema de iaurt si zmeura

Panna cotta este un desert pe baza de iaurt si zmeura, ideal pentru a fi preparat de Valentine's Day.

Ingrediente pentru crema de iaurt si zmeura

185 ml smantana
50 gr zahar
1/2 pastaie vanilie , taiata pe lungime
1 1/2 linguri gelatina
250 gr iaurt natural
400 gr zmeura
50 gr zahar pudra

Cum se prepara crema de iaurt cu zmeura

Pune smantana cu zaharul intr-o tigaie la foc mediu, adauga semintele de vanilie si amesteca pana cand zaharul s-a dizolvat. Opareste, apoi scoate semintele.

Pune gelatina in apa rece, stoarce si pune gelatina in tigaie, amestecand rapid pentru dizolvare . Adauga iaurtul si amestec iar. Strecoara crema printr-o sita si pune-o in cupe.

Pune intr-o tigaie zmeura cu zaharul si 2 linguri de apa. Fierbe 2 minute, da prin blender si toarna in cupe, peste crema de iaurt.

Cum se serveste crema de iaurt cu zmeura

Se serveste cu bucatele de zmeura pe deasupra sau cu o felie de lime.

Foto: http://nabbw.com

 

  •   2012-02-09
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii