Ingrediente pentru salata turceasca de ceapa
- 2 cepe rosii
- 1 legatura patrunjel
- 2 linguri sumac
- 2 linguri ulei de masline
- zeama proaspat stoarsa de la o lamaie
- sare
Cum se prepara salata turceasca de ceapa
Taie ceapa juliene si pune-o intr-un castron incapator. Adauga sare si freac-o bine pentru a se inmuia si a-i lua din iuteala. Las-o sa stea asa cateva minute.
Intre timp curata patrunjelul si toaca-l marunt. Adauga-l peste ceapa impreuna cu sumacul si uleiul de masline. Amesteca bine apoi adauga suc de lamaie, dupa gust. Daca este necesar mai adauga sare.
Cum se serveste salata turceasca de ceapa
Serveste salata imediat sau tine-o cateva minute la frigider. Merge de minune impreuna cu preparatele la gratar.
Sursa foto: luxeat.com