Salate

# piure vinete # retete vinete #retete #vinete

Salata de vinete in stil arabesc: o maniera delicioasa si diferita de a consuma aceste legume ale verii

Salata de vinete in stil arabesc este delicioasa si permite integrarea mai multor ingrediente pentru prepararea sa. Poti sa adaugi condimentele preferate, atat timp cat pastrezi aroma lor principala.

Este o mancare usoara de pregatit, ideala pentru acei pentru persoanele care nu au foarte mult timp de pierdut in bucatarie.

Ingrediente:

  • 3 catei de usturoi
  • 3 vinete
  • ½ lingurita de chimen (2 g)
  •  ½ ceasca de tahini (120 ml)
  •  3 linguri de suc de lamaie (45 ml)
  •  ½ lingurita de paprika rosie (2 g)
  •  Ulei de masline
  •  sare

Cum se prepara:

Spala bine vinetele, coace-le si apoi curata-le de coaja. Lasa-le sa se scurga bine intr-o sita, apoi adauga peste ele toate ingredientele de mai sus si amesteca-le.

Pune-le la frigider pentru cateva minute, pentru a se incorpora ingredientele.

Cum se serveste:

Salata de vinete in stil arabesc se serveste rece, cu paine sau lipie, simpla sau alaturi de alte legume la gratar.

  •   2018-06-21
  •  

Articol scris de

Stefan Pavel

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.