Salate

#retete de 1 martie #ulei de masline #mustar #andive

Retete de 1 Martie: salata de andive in alb si rosu

De Martisor, pregateste o salata de andive in alb si rosu. Este un preparat gustos si proaspat, potrivit pentru un inceput de primavara.

Ingrediente pentru salata de andive
 

  • 1 ½ linguri vin alb
  • 2 lingurite salota , maruntita
  • ½ lingurita mustar de Dijon
  • ¼ cana ulei de masline extravirgin
  • 450 gr andive, taiate (rosii, albe)
  • 1 ½ linguri patrunjel tocat
  • 1 lingura arpagic proaspat, tocat
  • ¼ lingurita sare
  • 1/8 lingurita piper
     

Cum se prepara salata de andive
 

Amesteca intr-un castron mare vinul, salota, mustarul, sarea, piperul. Adauga apoi ulei treptat, amestecand bine.
 

Cum se serveste salata de andive

Chiar inainte de servire , adauga in salata andivele si ierburile aromatice, apoi amesteca si serveste.
 

  •   2011-02-24
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii