Salata crocanta cu tofu se prepara foarte repede si este extrem de sanatoasa. Daca esti la dieta, sau pur si simplu iti doresti un preparat cu putine calorii, poti incerca aceasta salata. O poti servi atat calda , cat si rece.

Ingrediente pentru salata crocanta cu tofu
 

• 400 grame tofu
• 2 cepe verzi, tocate
• 30 ml sos de soia
• 2 catei de usturoi
• 10 ml ulei de susan
• 20 grame ghimbir
• sare
  
• piper.

Cum se prepara salata crocanta cu tofu
 

Intr-o tava amesteca ceapa verde cu usturoiul, uleiul, ghimbirul, sosul de soia, sarea si piperul.

Taie tofu in felii. Unge o tigaie cu putin ulei de masline si pune feliile de tofu la prajit . Lasa feliile la prajit timp de 5 minute pe fiecare parte.

Aseaza apoi feliile de tofu peste ingredientele din tava. Incearca sa le amesteci incetisor, astfel incat feliile de tofu sa nu se zbrobeasca.

Da tava la cuptor, la foc foarte mic, timp de 30 de minute.
 

Cum se serveste salata crocanta cu tofu
 

Salata crocanta cu tofu se serveste calda.