Aceasta salata este una usor de preparat si poate fi facuta cu orice fel de branza. Iar in cazul in care nu vreti sa ii faceti dressing-ul, puteti incerca varianta de a il achizitiona din magazin, cel mai recomandat fiind sosul de branza.

In cazul in care nu aveti slaninuta, o puteti inlocui cu sunca turceasca, sunculita din comert sau jambon .

Ingrediente:

  • 1-2 legaturi de broccoli
  • 1 ceasca de branza rasa
  • O jumatate de cana de stafide
  • O treime de cana de ceapa rosie
  • 6-8 bucati de sunca
  • O jumatate de cana de nuci sau miez de seminte de floarea soarelui

Pentru dressing aveti nevoie de:

  • O canita de maioneza
  • Un sfert de cana de otet
  • 2-4 linguri de zahar

Mod de preparare pentru salata cu broccoli, branza si sunca:

Caliti sunca pana devine putin crocanta, taiati-o in bucatele si dati-o deoparte.

Taiati floricelele de broccoli in bucati mici, relativ egale, lasandu-le putina coada. Taiati aproximativ 4 cani de floricele broccoli.

Amestecati-le intr-un bol cu branza, ceapa, stafidele si nucile. Adaugati dressing-ul pe care l-ati facut anterior intr-un alt bol, amestecati si dati la frigider pentru 2-3 ore. Adaugati sunca maruntita si amestecati din nou inainte de a servi.

 

Mod de servire pentru salata cu broccoli, branza si sunca:

Este preferabil sa fie consumata dupa ce a fost scoasa de la frigider.

  •   2009-11-17
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Laura Jigau

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii