Salate

#ulei de masline extravirgin #otet balsamic #rosii #patrunjel #cimbru #rucola #salata #ciuperci

Salata cu ciuperci, rucola si rosii

Salata de ciuperci , rucola si rosii este un preparat foarte gustos, potrivit pentru perioada de vara. Este o salata cu foarte multa verdeata , asa ca va fi consumata cu placere de catre cei carora le plac salatele verzi.
 

Ingrediente pentru salata cu ciuperci, rucola si rosii
 

  • 340 gr ciuperci proaspete, amestecate, taiate
  • 3 linguri verdeata amestecata (patrunjel, cimbru, tarhon, arpagic )
  • 90 gr amestec de rucola si frunze de ridiche
  • 3 linguri seminte de pin, prajite
  • 3 linguri rosii, decojite, taiate
  • 3 linguri taiata
  • ¼ cana otet balsamic
  • sare si piper.
     

Cum se prepara salata cu ciuperci, rucola si rosii
 

Pune ulei intr-o tigaie si adauga ciupercile. Soteaza-le pana se patrund bine. Adauga apoi otetul balsamic si amesteca. Adauga apoi ierburile si amesteca.

Rastoarna continutul tigaii intr-un castron, alaturi de verdeata tocata. Pune semintele de pin si rosiile.

Intr-un alt castron, amesteca ceapa cu otetul balsamic, sarea, piperul si jumatate de cana de ulei de masline extravirgin . Amesteca bine pentru a obtine dressingul pentru salata, apoi toarna-l peste rosii si ciuperci, in castron. Amesteca .
 

Cum se serveste salata cu ciuperci, rucola si rosii
 

Se serveste imediat.

  •   2011-06-23
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Acasa.ro

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii