Vara este sezonul salatelor proaspete si gustoase. Nu rata momentul si pregateste salate sanatoase, potrivite pentru intreaga familie. Una dintre salatele sezonul este si salata cu fasole verde, rosii si proumb. Este o mancare usoara si aromata.

Ingrediente pentru salata cu fasole verde, rosii si porumb

• boabele de la 3 porumbi fierti
• 600 grame fasole verde
• 3 catei de usturoi
• 4 linguri ulei de masline
• 3 linguri otet
• o ceapa rosie mica
• 3 rosii
• sare.

Cum se prepara salata cu fasole verde, rosii si porumb

Se fierb fasolea si porumbul, timp de 10 - 15 minute. Cand sunt fierte, se amesteca boabele de porumb si fasolea cu uleiul de masline si cateii de usturoi .

Se tine apoi la frigider timp de 30 de minute. Inainte cu 30 de minute de a servi salata, se scot cateii de usturoi. Se adauga apoi inca o lingura de ulei de masline, otetul, ceapa si rosiile. Se amesteca toate ingredientele bine. La final se adauga si sarea si amesteca bine.

Cum se serveste salata cu fasole verde, rosii si porumb

Salata cu fasole verde, rosii si porumb se serveste rece, ca atare. Mai poate fi servita si la preparatele din carne la gratar.