Salate

#rucola #salata #branza de capra #salata cu spanac

Salata cu spanac, rucola si branza de capra

Salata cu spanac , rucola si branza de capra este usor de preparat si foarte gustoasa. Este ideala pentru cina, atunci cand vrei sa mananci ceva mai usor.


Ingrediente pentru salata cu spanac , rucola si branza de capra

 

  • 100 grame nuci;
  • 10 grame unt topit;
  • 10 grame zahar;
  • 20 grame mustar;
  • 1 catel de usturoi;
  • fulgi de ardei iute ;
  • 50 ml otet balsamic;
  • 150 ml ulei de masline;
  • 200 grame spanac;
  • 200 grame rucola;
  • 100 grame branza de capra;
  • 1 ardei rosu feliat;
  • sare;
  • piper.


Cum se prepara salata cu spanac, rucola si branza de capra


Incinge cuptorul la 200 de grade. Intr-un bol amesteca nucile cu untul si zaharul. Toarna aceasta compozitie pe o tava tapetata cu hartie de copt si da la cuptor pentru 20 de minute.

Intr-un bol amesteca mustarul, usturoiul, fulgii de ardei iute si otetul balsamic. Adauga treptat si uleiul de masline si amesteca continuu. Asezoneaza cu sare si piper.

Intr-un bol amesteca spanacul cu rucola. Adauga branza de capra, ardeiul tocat si nucile. Deasupra toarna si un sfert din sosul cu otet balsamic si ulei de masline. Da la frigider restul de sos.


Cum se serveste salata cu spanac, rucola si branza de capra


Salata cu spanac, rucola si branza de capra se serveste ca atare.
 

  •   2012-03-14
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Mihaela Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii