Salata de ardei in stil grecesc este o salata delicioasa cu ardei gras, busuioc si capere.

Ingrediente pentru salata de ardei in stil grecesc

3 ardei capia rosii

2 ardei grasi galbeni

1 ardei gras verde

1 lingura capere

3 linguri ulei de masline

1 lingurita otet

sare

busuioc proaspat

Cum se prepara salata de ardei in stil grecesc

Spala ardeii, apoi pune-i la copt pe o plita incinsa si coace-i pe toate partile.

Curata ardeii, sterge-i de coaja, apoi taie-i fasii subtiri.

Separat, amesteca uleiul cu otetul, zdrobeste usturoiul si potriveste sosul de gust cu sare.

Toarna sosul peste fasiile de ardei copt.

Lasa salata cateva minute la odihnsa, sa se patrunda aromele, apoi adauga caperele si cateva frunze de usturoi.

Cum se serveste salata de ardei in stil grecesc

Serveste salata rece, alaturi de o friptura.

Foto: worldonaplate.com
 

  •   2012-08-29
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii