Salata de ardei in stil grecesc este o salata delicioasa cu ardei gras, busuioc si capere.
Ingrediente pentru salata de ardei in stil grecesc
3 ardei capia rosii
2 ardei grasi galbeni
1 ardei gras verde
1 lingura capere
3 linguri ulei de masline
1 lingurita otet
sare
busuioc proaspat
Cum se prepara salata de ardei in stil grecesc
Spala ardeii, apoi pune-i la copt pe o plita incinsa si coace-i pe toate partile.
Curata ardeii, sterge-i de coaja, apoi taie-i fasii subtiri.
Separat, amesteca uleiul cu otetul, zdrobeste usturoiul si potriveste sosul de gust cu sare.
Toarna sosul peste fasiile de ardei copt.
Lasa salata cateva minute la odihnsa, sa se patrunda aromele, apoi adauga caperele si cateva frunze de usturoi.
Cum se serveste salata de ardei in stil grecesc
Serveste salata rece, alaturi de o friptura.
Foto: worldonaplate.com
#retete #salate #ardei gras #salata de ardei copt
Salata de ardei in stil grecesc
Salata de ardei in stil grecesc Salata de ardei in stil grecesc este o salata delicioasa cu ardei gras, busuioc si capere.- 2012-08-29 2012-08-29
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu