salata de cartofi noi este usor de preparat si foarte gustoasa. Este consistenta si potrivita pentru cina. Se serveste cu patrunjel pe deasupra.

Ingrediente pentru salata de cartofi noi
 

• 1,5 kg cartofi noi
• 4 oua
• 300 grame maioneza
• 20 ml lapte
• 20 ml otet
• 2 cepe verzi tocate
• 1 tija de telina tocata
• sare
  
• piper.

Cum se prepara salta de cartofi noi
 

Spala bine cartofii. Pune-i la fiert, in apa cu sare. Lasa cartofii pe foc timp de 15 - 20 de minute. Cand s-au fiert, scoate cartofii din apa, scurge-i si taie-i in cubulete .

Aseaza cartofii intr-un bol. Intre timp fierbe si ouale. Cand s-au fiert, curata ouale si taie-le in cubulete.

Intr-un bol amesteca maioneza, laptele, otetul, ceapa verde, sarea si piperul. Toarna aceasta compozitie peste cartofi. Amesteca bine.

Adauga ouale si telina. Amesteca.

Acopera bolul si da la frigider pentru 2 ore inainte de a servi.
 

Cum se serveste salata de cartofi noi
 

Salata de cartofi noi se serveste cu patrunjel pe deasupra.