Salata de castravete si avocado este un preparat racoritor, potrivit pentru o zi calduroasa de vara. Poti face aceasta salata in 20 de minute. Serveste-o cu o friptura de pui la gratar.

Ingrediente pentru salata de castravete si avocado
 

• 2 castraveti
• 1 lingurita sare
• 1/2 cana ceapa rosie
• 1 ardei rosu mic, feliat
• 2 lime
• 1/4 cana coriandru proaspat, taiat
• 1 lingura zahar
• 1/2 lingurita curry praf
• 1 lingurita sos de ardei iute
• 2 avocado, decojite, taiate.
   

Cum se prepara salata de castravete si avocado
 

Pune feliile de castravete intr-o sita, adauga-le sare si lasa-le sa se scurga bine. Stoarce sucul si rade coaja de la fructul de lime.

Pune intr-un castron ceapa rosie, ardeiul gras rosu, sucul si coaja de lime, coriandrul, zaharul, curry-ul si sosul iute. Amesteca bine, astfel incat zaharul sa se topeasca.

Sterge bine feliile de castravete cu prosoape de hartie si apoi adauga-le in salata. Adauga bucatile de avocado, amesteca din nou si apoi serveste.
 

Cum se serveste salata de castravete si avocado
 

Se serveste imediat.