Daca esti un mare iubitor al preparatelor din peste, insa timpul tau este limitat, iti propunem o reteta rapida de salata de citrice cu dorada, pe care o poti pregati in doar 20 de minute si in plus contine si foarte putine calorii.


Ingrediente pentru salata de citrice cu dorada:

  • 1 dorada proaspata
  • 1 grepfrut rosu
  • 1 portocala
  • 1 salata verde
  • 50 g miez de nuca
  • cimbru
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet balsamic
  • sare si piper alb


Cum se prepara salata de citrice cu dorada:

Curata bine citricele de coaja si de partea alba. Taie marunt miezul de nuca, apoi spala pestele, desfa-l fileuri, apoi taie-l felii subtiri. Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si rumeneste pestele aproximativ 2 minute. Pune intr-un bol salata verde, citrice si peste, apoi presara peste ele nuca si putin cimbru tocat marunt.

Amesteca otetul cu uleiul si cu un varf de sare si piper, apoi toarna acest dressing peste salata.


Cum se serveste salata de citrice cu dorada:

Salata de citrice se serveste imediat ce a fost pregatita, alaturi de un pahar de vin alb.

Sursa foto: tst-int.com

  •   2013-05-23
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.