Toamna bate la usa, si odata cu venirea ei se apropie si sezonul racelilor. Poti preveni insa aparitia acestora daca consumi multa vitamina C. Si ce metoda mai buna de a o consuma decat o salata de citrice savuroasa?

Ingrediente pentru salata de citrice

  • 2 kg citrice dupa preferinte (lamaie, portocala, grepfruit, lime, mandarine etc)
  • 8 linguri de zahar
  • coaja de la o lamaie
  • coaja de la o portocala
  • 1 baton de scorisoara
  • semintele de la un baton de vanilie
  • 1-2 cuisoare
  • 3 pahare de apa

Cum se prepara salata de citrice

Pune apa la fiert si adauga zaharul, scortisoara si vanilia. Fierbe siropul pana cand apa se reduce la jumatate apoi adauga coaja de lamaie si de portocala si cuisoarele. Mai fierbe siropul timp de 10 minute, apoi lasa-l sa se raceasca.

Intr-un castron incapator adauga citricele taiate cubulete. Adauga siropul peste acestea si amesteca bine. Daca nu ti se pare suficient de dulce adauga miere dupa gust.

Lasa salata la frigider timp de o ora inainte de a o servi.

Poti pastra salata la rece timp de doua-trei zile.

Sursa foto: joinmefordinner.wordpress.com

  •   2015-08-20
  •  

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.