Salate

#salata #broccoli #sunca #craciun #reteta #culinar

Salata de Craciun cu broccoli si sunca

O farfurie cu verde si rosu si un sos gustos inconjurand bucatile de broccoli , sunculita, nuci – imagineaza-ti cum arata o astfel de mancare pe masa ta de Craciun. Iar daca ideea unei salate usoare, gustoase si hranitoare te-a convins sa o gatesti de Sarbatori, iti oferim reteta unei salate de Craciun cu broccoli si sunca.


Pentru 16 portii de salata de craciun cu broccoli si sunca ai nevoie de:

  • 4 cani si jumatate de inflorescente de broccoli
     
  • 3 cani de ardei gras rosu, taiat
     
  • 10 feliute de sunca, prajite si sfaramate (maruntite)
     
  • O treime de cana de ceapa verde, taiata felii
     
  • Un sfert de cana de nuci taiate (in cazul in care nu ai nuci, poti folosi si arahide)
     
  • Trei sferturi de cana de maioneza
     
  • 1 lingura de otet de vin rosu
     
  • Un varf de piper.
     

Mod de preparare a salatei de Craciun cu broccoli si sunca:

  • Intr-un bol lare amesteca broccoli-ul, ardeiul gras, sunca prajita, ceapa si nucile.
     
  • Intr-un bol mic adauga maioneza, otetul, si piperul pana se amesteca bine.
     
  • Pune amestecul rezultat peste ingredientele din bolul mare si omogenizeaza-le cu dressingul.
     
  • Pune salata in frigider pana la servire .
     

Mod de servire a salatei de Craciun cu broccoli si sunca:

  • Se serveste rece, dupa cateva ore.


Pofta buna!

  •   2009-12-11
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Diana Andrei

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Citeste pe divahair.ro

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii