O farfurie cu verde si rosu si un sos gustos inconjurand bucatile de broccoli , sunculita, nuci – imagineaza-ti cum arata o astfel de mancare pe masa ta de Craciun. Iar daca ideea unei salate usoare, gustoase si hranitoare te-a convins sa o gatesti de Sarbatori, iti oferim reteta unei salate de Craciun cu broccoli si sunca.

• 4 cani si jumatate de inflorescente de broccoli
   
• 3 cani de ardei gras rosu, taiat
   
• 10 feliute de sunca, prajite si sfaramate (maruntite)
   
• O treime de cana de ceapa verde, taiata felii
   
• Un sfert de cana de nuci taiate (in cazul in care nu ai nuci, poti folosi si arahide)
   
• Trei sferturi de cana de maioneza
   
• 1 lingura de otet de vin rosu
   
• Un varf de piper.
   

Mod de preparare a salatei de Craciun cu broccoli si sunca:

• Intr-un bol lare amesteca broccoli-ul, ardeiul gras, sunca prajita, ceapa si nucile.
   
• Intr-un bol mic adauga maioneza, otetul, si piperul pana se amesteca bine.
   
• Pune amestecul rezultat peste ingredientele din bolul mare si omogenizeaza-le cu dressingul.
   
• Pune salata in frigider pana la servire .
   

Mod de servire a salatei de Craciun cu broccoli si sunca:

• Se serveste rece, dupa cateva ore.

Pofta buna!