Daca ai pofta de o salata usoara, poti alege o salata de grepfrut rosu cu sos de ricotta, foarte sanatoasa si hranitoare, care contine putine calorii.


Ingrediente pentru salata de grepfrut rosu si sos de ricotta:

  • 150 g fenicul
  • 90 g cicoare rosie
  • 260 g grepfrut rosu
  • 150 g avocado
  • 1 ardei gras
  • 2 linguri de tarate
  • 1 lingura de otet aromatic
  • 2 fire de marar
  • 80 g ricotta
  • 20 g maioneza
  • 1 lingura de mustar


Cum se prepara salata de grepfrut rosu si sos de ricotta:

Taie feniculul si ciocoarea felii julien. Spala si curata bine ardeiul si taie-l bastonase subtiri. Curata grepfrutul de coaja si desfa-l felii. Amesteca ricotta cu mustarul si maioneza intr-un castron mai mare, pana cand obtii un sos omogen.

Curata avocado si taie-l felii julien, apoi pune legumele pe farfurii si asaza peste ele felii de grepfrut si presara peste tarate.
Adauga sosul de ricotta si otetul aromatic, apoi decoreaza cu cateva fire de marar.


Cum se serveste salata de grepfrut rosu si sos de ricotta:

Salata de grepfrut rosu cu sos de ricotta se serveste rece, presarata cu ierburi aromatice.

Sursa foto: channel4.com

  •   2013-05-31
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.