Salata de ierburi cu somon crocant este usor de preparat si foarte sanatoasa. Este ideala pentru cinele linistite in familie. Se serveste cu felii de lamaie si un pahar de vin alb.
Ingrediente pentru salata de ierburi cu somon crocant
- rucola;
- patrunjel;
- busuioc;
- menta
- 10 ml suc de lamaie;
- 10 ml ulei de masline;
- sare;
- piper;
- 1 catel de usturoi;
- 200 grame somon;
- 6 felii de lamaie.
Cum se prepara salata de ierburi cu somon crocant
Intr-un bol amesteca rucola cu patrunjelul, busuiocul si menta. Acopera si da la frigider. Intr-un bol amesteca sucul de lamaie, uleiul, sarea, piperul si usturoiul.
Incinge o tigaie cu putin ulei de masline. Asezoneaza somonul cu sare si piper si pune-l in tigaie. Lasa pe foc timp de 5 minute pe fiecare parte.
Toarna sosul peste amestecul de ierburi si amesteca. Deasupra adauga somonul prajit.
Cum se serveste salata de ierburi cu somon crocant
Salata de ierburi cu somon crocant se serveste cu felii de lamaie.