Daca vrei sa-ti surprinzi invitatii cu o salata speciala si cu un gust savuros, poti opta pentru o combinatie inedita de mango cu legume si verdeturi. Se prepara rapid si usor si este delicioasa.


Ingrediente pentru salata de mango cu legume si verdeturi:

  • 1 mango
  • 200 g pepene galben
  • 60 g salata mixta (frunze de salata verde, spanac si untisor)
  • 60 g rucola
  • 150 g rosii cherry
  • 100 g morcovi
  • 3 linguri de otet balsamic
  • 5 linguri de ulei de masline
  • 1 lingura de otet alb
  • sare
  • piper


Cum se prepara salata de mango cu legume si verdeturi:

Curata fructul de mango si taie-l cuburi. Apoi, cu ajutorul unei lingurite, decupeaza pepenele galben in bilute mici.

Spala si curata bine mixtul de salata si amsteca-l cu rucola. Curata rosiile si morcovii si taie-le in felii micute.

Asaza pe farfurie un pat de frunze, peste ele pune rosiile, morcovii, cuburile de mango si bilutele de pepene galben. Asezoneaza-le cu otetul balsamic, uleiul de masline, otetul de vin alb, sare si piper dupa gust.


Cum se serveste salata de mango cu legume si verdeturi:

Salata de mango cu legume si verdeturi se serveste rece, ca apertiv sau garnitura pentru alte mancaruri.

Sursa foto: culinar.bzi.ro

  •   2013-04-01
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.