Salate

#salata de orez salbatic #salate de vara #ierburi aromatice # retete de vara # muguri de pin

Salata de orez salbatic cu muguri de pin si ierburi aromatice, un deliciu in zilele de vara

Salata de orez salbatic cu muguri de pin si ierburi aromatice este ideala pentru zilele calduroase de vara. Aceasta este racoroasa si poate fi servita rece, de la frigider. Este ideala pentru pachetul de la munca sau pentru a fi servita alaturi de o friptura, la picnic. In plus, nu necesita multa preparare.

Ingrediente pentru salata de orez salbatic cu muguri de pin si ierburi aromatice

  • 2 cani orez salbatic
  • 1/2 cana muguri de pin
  • 1 cana patrunjel tocat
  • 1/4 cana tarhon proaspat, tocat marunt
  • 1/4 cana ulei de masline
  • 2 linguri zeama proaspata de lamaie (sau dupa gust)
  • sare kosher
  • piper macinat

Cum se prepara salata de orez salbatic cu muguri de pin si ierburi aromatice

Fierbe orezul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi strecoara-l si trece-l printr-un jet de apa rece. Lasa apoi orezul la frigider pentru a se raci complet.

Intre timp, intr-o tigaie incapatoare adauga mugurii de pin si caleste-i la foc mare, pana devin aurii. Amesteca in continuu in tot acest timp, pentru a nu se arde pe o parte.

Adauga orezul intr-un castron incapator, toarna mugurii de pin peste acesta apoi adauga restul ingredientelor si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Cum se serveste salata de orez salbatic cu muguri de pin si ierburi aromatice

Serveste salata de orez salbatic cu muguri de pin si ierburi aromatice ca atare, sau ca garnitura alaturi de o friptura.

Sursa foto: aggieskitchen.com

  •   2017-06-07
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii