Salate

#coriandru #legume #rosii #ceapa #ardei iute #cimbru #salata #lime #dovlecel #orz

Salata de orz si legume

Daca obisnuiesti sa mananci vara salate usoare, incearca o salata de orz si legume . Este coloranta, gustoasa si apetisanta.
 

Ingrediente pentru salata de orz si legume
 

  • ½ cana ceapa
  • ¼ cana supa de legume
  • ¾ lingura cimbru uscat
  • ¼ lingura fulgi de ardei iute uscat
  • 4 cani dovlecel maruntit
  • 3 cani orz fiert
  • 1 ½ rosii taiate
  • ¼ cana coriandru proaspat, taiat
  • 2 linguri suc de lime
  • ¼ lingura sare.
     

Cum se prepara salata de orz si legume
 

Pune intr -o tigaie mare sau intr-un wok ceapa, 2 linguri supa de legume, cimbru si fulgi de ardei iute. Lasa mancarea sa fiarba 10 minute , amestecand din cand in cand.

Adauga apoi restul de supa de legume, dovlecelul si orzul. Pune un capac si lasa sa fiarba 5 minute. Adauga apoi restul ingredientelor si amesteca pentru omogenizare.
 

Cum se serveste salata de orz si legume
 

Salata se lasa sa ajunga la temperatura camerei inainte de a fi servita. De asemenea, poate fi pusa la frigider. In acest caz, inainte de servire se scoate din frigider si este lasata sa ajunga la temperatura camerei.

  •   2011-07-07
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii