Daca obisnuiesti sa mananci vara salate usoare, incearca o salata de orz si legume . Este coloranta, gustoasa si apetisanta.
 

Ingrediente pentru salata de orz si legume
 

• ½ cana ceapa
• ¼ cana supa de legume
• ¾ lingura cimbru uscat
• ¼ lingura fulgi de ardei iute uscat
• 4 cani dovlecel maruntit
• 3 cani orz fiert
• 1 ½ rosii taiate
• ¼ cana coriandru proaspat, taiat
• 2 linguri suc de lime
• ¼ lingura sare.
  
   

Cum se prepara salata de orz si legume
 

Pune intr -o tigaie mare sau intr-un wok ceapa, 2 linguri supa de legume, cimbru si fulgi de ardei iute. Lasa mancarea sa fiarba 10 minute , amestecand din cand in cand.

Adauga apoi restul de supa de legume, dovlecelul si orzul. Pune un capac si lasa sa fiarba 5 minute. Adauga apoi restul ingredientelor si amesteca pentru omogenizare.
 

Cum se serveste salata de orz si legume
 

Salata se lasa sa ajunga la temperatura camerei inainte de a fi servita. De asemenea, poate fi pusa la frigider. In acest caz, inainte de servire se scoate din frigider si este lasata sa ajunga la temperatura camerei.