Pentru o mancare usoara de vara, pregateste o salata de orz si spanac. Este un tip de salata usor de digerat, cu un gust bun si usor de pregatit.
Ingrediente pentru salata de spanac si orz
- 220 gr orz
- 140 gr frunze de spanac, taiate fin
- 60 gr branza feta , faramitata
- 1/3 cana mozzarella rasa
- 1/4 ceapa rosie, feliata
- 1/2 cana seminte de pin
- 2 linguri busuioc proaspat, taiat
- 1/4 lingurita piper negru macinat
- 1/4 cana otet balsamic
-
1/8 cana ulei de masline.
Cum se prepara salata de orz si spanac
Fierbe orzul si apoi scurge-l bine. Este bine sa-l lasi la fiert cam 45 de minute, in apa cu putina sare.
Amesteca-l cu spanacul, branza feta, mozzarella, ceapa, semintele de pin, busuiocul si piperul.
Adauga in salata otet balsamic si amesteca, apoi pune ulei si amesteca iar.
Cum se serveste salata de orz si spanac
Se serveste proaspata.
