Salata de peste cu portocale este foarte aromata si sanatoasa. Este potrivita si pentru cei care tin dieta. O poti servi si la masa de Florii, cu cartofi natur sau prajiti.

Ingrediente pentru salata de peste cu portocale
 

• 3 portocale feliate
• 1 ceapa rosie
• 8 masline negre taiate pe jumatate
• 4 fileuri de peste
• ulei de masline
  
• patrunjel
  
• busuioc
  
• rucola
• menta
• sare
• piper.

Cum se prepara salata de peste cu portocale
 

Pe un gratar incins si uns cu putin ulei de masline aseaza fileurile de peste. Lasa pestele pe gratar pana se patrunde bine.

Intre timp, intr-un bol amesteca feliile de portocala cu ceapa, maslinele si ierburile. Asezoneaza cu sare, piper si ulei de masline.
 

Cum se serveste salata de peste cu portocale
 

Pe un platou aseaza salata. Peste salata aseaza cate un file de peste la gratar . Mai poti servi si cu cartofi natur.