Salata cu rucola si creveti este potrivita pentru cinele usoare si sanatoase. Este o reteta care se prepara repede si este foarte savuroasa. O poti sevi simpla, dar si ca garnitura pentru alte preparate.
Ingrediente pentru salata de rucola cu creveti
- 100 grame rucola
- 150 grame sparanghel
- 4 kiwi
- 16 creveti
- 20 ml ulei de masline.
Pentru dressing :
- 1 kiwi tocat
- 150 grame iaurt
- 40 grame smantana
- 20 suc de portocala
- 10 ml suc de lamaie
- 10 grame zahar
- 10 grame sos iute
- sare.
Cum se prepara salata de rucola cu creveti
Fierbe sparanghelul in apa cu sare. Cand a fiert, scurge-l si lasa-l sa se raceasca. Taie-l in bucatele mici.
Intr-o tigaie cu ulei incins caleste crevetii timp de 5 - 10 minute, pana isi schimba culoarea si devin roz.
Intr-un bol amesteca rucola cu sparanghelul, crevetii caliti si feliile de kiwi.
Pentru dressing, amesteca 1 kiwi cu iaurt, smantana, sucul de lamaie si portocala , zahar si sos iute. Asezoneaza cu sare si piper.
Cum se serveste salata de rucola cu creveti
Salata cu rucola si creveti se serveste cu sos pe deasupra.
