Atunci cand ai pofta de o salata racoroasa si sanatoasa, incearca salata de rucola cu mozzarella . Se prepara repede si are un gust bun. O poti servi atatsimpla, cat si alaturi de alte preparate.
 

Ingrediente pentru salata de rucola cu mozzarella
 

• 2 cepe rosii tocate
• 10 rosii uscate in ulei tocate
• 100 grame rucola
• 500 grame mozzarella taiata in cubulete
• 40 ml otet balsamic
• 20 ml ulei de masline
• 20 grame miere
• busuioc proaspat
• sare
  
• piper.

Cum se prepara salata de rucola cu mozzarella
 

Intr-un bol amesteca otetul balsamic cu uleiul si mierea. Asezoneaza cu sare si piper.

In alt bol amesteca mozzarella cu rosiile, ceapa si rucola. Adauga sosul si amesteca.
 

Cum se serveste salata de rucola cu mozzarella
 

Salata de rucola cu mozzarella se serveste cu bucuioc tocat pe deasupra.