Salata de spanac cu branza de capra si otet de nuci este o idee foarte gustoasa pentru momentele cand vrei sa pregatesti o salata deosebita. Amestecul de spanac, otet de nuci, oua si branza de capra ii vor da acestei salate o savoare speciala.

Ingrediente pentru salata de spanac cu branza de capra si otet de nuci:
 

• 200-300 de grame de spanac proaspat
   
• 100 de grame de branza de capra (poate fi si telemea)
   
• 2 nuci
   
• 2 oua
   
• 2-3 linguri de ulei de masline
   
• otet de nuci (iti recomandam otetul de nuci Cora)
   
• sare si piper dupa gust.
   

Cum se prepara salata de spanac cu branza de capra si otet de nuci:
 

Spala bine spanacul. Daca frunzele sunt mari, taie-le in bucati nu foarte marunte iar daca frunzele sunt mici, lasa-le intregi.

Fierbe ouale tari. Dupa ce s-au racit, taie-le cubulete. Taie branza de capra in cubulete mici. Sparge nucile si taie miezurile in jumatati.

Pregateste un dressing vinaigrette, din ulei de masline si otet de nuci. Intr-un bol pune in straturi spanacul, branza de capra, nucile, ouale. Pune deasupra dressingul vinaigrette si asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Amesteca bine si lasa salata cateva minute la frigider.
 

Cum se serveste salata de spanac cu branza de capra si otet de nuci:
 

Se serveste rece.

Pofta buna!

Sursa foto: produsecora.ro

Sursa foto: thewayiseetoday.wordpress.com