Salata de varza cu ceapa este o salata usoara, de vara. O poti servi la diverse preparate, precum fripturile.
 

Ingrediente pentru salata de varza cu ceapa
 

• 1 varza
• 1 ceapa rasa
• 1 cana otet din cidru
• 2 linguri seminte de telina
• 1 ardei gras verde, maruntit
• 3/4 cana zahar
• 1 lingura mustar uscat
• sare si piper dupa gust.
  
   

Cum se prepara salata de varza cu ceapa
 

Pregateste foile de varza proaspata scotandu-le de pe cotor. Pune-le intr-un vas cu apa foarte rece, timp de 20 de minute. Apoi scurge-le bine si usuca-le cu prosoape de bucatarie. Marunteste bine apoi aceste frunze de varza.

Pune peste ele ceapa, otetul, semintele, ardeiul, zaharul si mustarul. Asezoneaza cu sare si piper. Daca vrei, poti adauga si morcovi proaspeti, rasi, la aceasta salata. Pentru un aspect mai atractiv , foloseste varza alba in combinatie cu varza rosie .
 

Cum se serveste salata de varza cu ceapa
 

Se serveste imediat.