Salate

#salata #salata orientala #cartofi

Salata orientala de cartofi

salata orientala de cartofi este o mancare care poate fi preparata in orice sezon. Aceasta este hranitoare, sanatoasa si poate fi preparata chiar si de bucatarii fara experienta.

Ingredientele de care ai nevoie:

  • 8 - 9 cartofi
  • 2 - 3 oua
  • masline negre
  • 2 cepe medii
  • 2 castraveti verzi (optional)
  • 6 - 7 linguri de ulei
  • o lingura de mustar dulce
  • sare si piper
  • cateva frunze de patrunjel (optional).


Cum se prepara salata orientala cu cartofi

  • Cartofii se spala bine (nu se curata de coaja) si se pun la fiert in apa cu putina sare.
  • Ouale se pun si ele la fiert cat sa devina foarte tari.
  • Dupa ce au fiert, cartofii se lasa sa se raceasca si apoi se curata de coaja. Se taie apoi in cubulete si se pun intr-un bol.
  • Castravetii se spala bine si se taie rondele dupa care se adauga in bol
  • Ouale fierte se curata de coaja, iar albusul lor se taie fasii si se pun peste cartofi.
  • Galbenusul tare se freaca bine cu mustarul si uleiul si se toarna peste legume.
  • La final se curata ceapa, se taie rondele, se adauga in bol si se omogenizeaza bine cu restul ingredientelor.
  • Dupa preferinte, se poate adauga patrunjel tocat.
     

Cum se serveste salata orientala cu cartofi:

  • Salata orientala se lasa la racit si apoi se serveste simpla, doar cu paine.
  •   2009-10-27
  •   76151 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Ana-Maria Dragota

Vezi toate articolele

Articole din salate

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Cristian Verzea: Cozonac de casa cu nuca

Expertul Acasa.ro, Cristian Verzea

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Cristian Verzea

Expertul Acasa.ro, Cristian Verzea

Pune o intrebare