Prepara pentru cina o salata satioasa si savuroasa cu fasole si rosii. Contine putine calorii, este usor de pregatit si, in plus, este foarte bogata in vitamine si minerale, esentiale pentru organism.
Ingrediente pentru salata de fasole si rosii:
- 400 g fasole boabe
- 1/2 ceapa rosie
- 200 g rosii cherry
- 2 linguri de otet de vin rosu
- 1 lingura de ulei de masline
Cum se prepara salata de fasole cu rosii:
Pune fasolea la fiert pentru 40-45 de minute, pana cand se inmoaie. Taie ceapa julien, apoi scurge bine fasolea.
Intr-un castron mare combina ceapa cu rosiile taiate pe jumatate si asezoneaza-le cu otet si ulei. Amesteca-le bine, apoi acopera vasul cu o folie de plastic, pentru 30 de minute ca sa se intrepatrunda aromele.
Cum se serveste salata de fasole cu rosii:
Salata de fasole cu rosii se serveste la temperatura camerei, decorata cu putina verdeata.
Sursa foto: taste.com.au