salata de cartofi se prepara repede si este foarte satioasa. Sosul pentru aceasta salata se poate prepara si cu cateva zile inainte. O poti servi si ca garnitura pentru diverse preparate.

Ingrediente pentru salata de cartofi
 

• 1 kilogram cartofi rosii
• zeama de la o lamaie
• 100 ml zer
• 50 grame maioneza
• 30 grame mustar
• busuioc
• o ceapa mica
• sare
• piper.

Cum se prepara salata de cartofi
 

Taie cartofii in cubulete . Pune apoi cartofii la fiert intr-o oala. adauga in apa de fiert si putina sare. Fierbe cartofii timp de 10 - 15 minute. Cand s-au fiert, scurge-i de apa si transfera-i intr-un bol.

Adauga peste cartofi o lingurita de zeama de lamaie. Amesteca usor si lasa apoi cartofii sa se raceasca.

Intre timp, prepara sosul pentru salata. Intr-un bol amesteca zerul, maioneza, mustarul, sarea, piperul si restul de zeama de lamaie. Amesteca toate ingredientele bine. adauga apoi sosul peste cartofi. Amesteca bine. Adauga si busuiocul si mai amesteca ingredientele. Garniseste cu putina ceapa.
 

Cum se serveste salata de cartofi
 

Salata de cartofi se serveste ca atare.