Salate

# piure vinete # retete vinete #retete #vinete

Salata de vinete in stil arabesc: o maniera delicioasa si diferita de a consuma aceste legume ale verii

Salata de vinete in stil arabesc este delicioasa si permite integrarea mai multor ingrediente pentru prepararea sa. Poti sa adaugi condimentele preferate, atat timp cat pastrezi aroma lor principala.

Este o mancare usoara de pregatit, ideala pentru acei pentru persoanele care nu au foarte mult timp de pierdut in bucatarie.

Ingrediente:

  • 3 catei de usturoi
  • 3 vinete
  • ½ lingurita de chimen (2 g)
  •  ½ ceasca de tahini (120 ml)
  •  3 linguri de suc de lamaie (45 ml)
  •  ½ lingurita de paprika rosie (2 g)
  •  Ulei de masline
  •  sare

Cum se prepara:

Spala bine vinetele, coace-le si apoi curata-le de coaja. Lasa-le sa se scurga bine intr-o sita, apoi adauga peste ele toate ingredientele de mai sus si amesteca-le.

Pune-le la frigider pentru cateva minute, pentru a se incorpora ingredientele.

Cum se serveste:

Salata de vinete in stil arabesc se serveste rece, cu paine sau lipie, simpla sau alaturi de alte legume la gratar.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului