Salata cu branza elvetiana, fructe si mac este un preparat potrivit pentru iarna, in special atunci cand vrei sa incerci ceva cu totul nou. Sosul din seminte de mac este gustos si inedit. Acest preparat poate fi facut in numai 25 de minute.
Ingrediente pentru salata cu branza, fructe si mac
- 1/2 cana zahar alb
- 1/2 cana suc de lamaie
- 2 lingurite ceapa tocata
- 1 lingurita mustar de Dijon
- 1/2 lingurita sare
- 2/3 cana ulei vegetal
- 1 lingura seminte de mac
- 1 capatana salata romaine, tocata
- 120 gr branza elvetiana rasa
- 1 cana
- 1/4 cana afine
- 1 mar, fara coaja, taiat
-
1 para, fara coaja, taiata.
Cum se prepara salata cu branza, fructe si mac
Pune intr-un blender zaharul, sucul de lamaie, ceapa, mustarul si sarea. Amesteca cand obtii un sos omogen. Adauga treptat ulei in timp ce blenderul este in functiune, pana obtii un sos mai gros si neted. Adauga semintele de mac si amesteca iar.
Pune intr-un castron mare frunzele de salata verde, branza rasa, nucile, afinele, merele si perele. Amesteca bine.
Cum se serveste salata cu branza, fructe si mac
Se toarna dressingul peste salata chiar inainte de a fi servita si se amesteca din nou.
Sursa foto: yummly.com
