Salata cu somon la gratar

Salata cu somon la gratar este usor de preparat si foarte gustoasa. Este ideala pentru serile cand nu ai timp de gatit. Este aromata si satioasa si poate fi servita cu suc de lamaie si paine crocanta.

Ingrediente pentru salata cu somon la gratar

450 grame somon
30 grame zahar brun
5 grame chimion
5 grame pudra de chili
250 grame salata
120 grame branza de capra
3 cepe verzi tocate
50 grame seminte de pin
ulei de masline
sare
piper.

Cum se prepara salata cu somon la gratar

Intr-un bol amesteca zaharul cu chimionul, pudra de chili, sare si piper. Pune in bol si somonul si unge bine cu amestecul. Acopera si lasa la rece cel putin 30 de minute.

Pune apoi feliile de somon pe gratarul incins si lasa 4 minute pe fiecare parte. Intr-un bol pune salata, iar deasupra somonul la gratar. Stropeste cu putin ulei de masline si presara branza de capra, ceapa verde si semintele de pin. Asezoneaza cu sare si piper.

Cum se serveste salata cu somon la gratar

Salata cu somon la gratar se serveste ca atare. O mai poti stropi si cu putin suc de lamaie.