salata de cartofi noi este usor de preparat si foarte gustoasa. Este consistenta si potrivita pentru cina. Se serveste cu patrunjel pe deasupra.
Ingrediente pentru salata de cartofi noi
- 1,5 kg cartofi noi
- 4 oua
- 300 grame maioneza
- 20 ml lapte
- 20 ml otet
- 2 cepe verzi tocate
- 1 tija de telina tocata
-
sare
- piper.
Cum se prepara salta de cartofi noi
Spala bine cartofii. Pune-i la fiert, in apa cu sare. Lasa cartofii pe foc timp de 15 - 20 de minute. Cand s-au fiert, scoate cartofii din apa, scurge-i si taie-i in cubulete .
Aseaza cartofii intr-un bol. Intre timp fierbe si ouale. Cand s-au fiert, curata ouale si taie-le in cubulete.
Intr-un bol amesteca maioneza, laptele, otetul, ceapa verde, sarea si piperul. Toarna aceasta compozitie peste cartofi. Amesteca bine.
Adauga ouale si telina. Amesteca.
Acopera bolul si da la frigider pentru 2 ore inainte de a servi.
Cum se serveste salata de cartofi noi
Salata de cartofi noi se serveste cu patrunjel pe deasupra.