salata de cartofi este un preparat clasic, pe care il poti face indiferent de ocazie. Fa o compozitie cu telina , oua si ceapa si apoi pune salata la frigider.
Ingrediente pentru salata de cartofi si telina
- 5 cartofi
- 3 oua
- 1 cana telina taiata
- ½ cana ceapa taiata
- ½ cana ridiche murata
- ¼ lingurita sare aromata cu usturoi
- ¼ sare aromata cu telina
- 1 lingura mustar
- ¼ cana maioneza
-
piper negru macinat.
Cum se prepara salata de cartofi si telina
Pune o oala de apa la fiert si apoi adauga cartofii. Lasa-i sa se fiarba cam 15 minute, astfel incat sa fie bine fierti, dar fara sa se fi inmuiat. Acestia trebuie sa fie suficient de fermi pentru a putea fi taiati cubulete. Scurge-i, lasa-i sa se raceasca si apoi taie-i.
Fierbe apoi ouale tari, decojeste-le si feliaza-le.
Pune intr-un castron de salata bucatelele de cartofi, ouale, telina, ceapa, ridichea, sarea, mustarul, maioneza si piperul. Amesteca bine, apoi pune salata la frigider pana cand o vei servi.
Cum se serveste salata de cartofi si telina
Se serveste rece.
