Ingrediente pentru salata de castraveti si pepene galben
- 2 felii de pepene galben
- 1 castravete englezesc
- 2 linguri merisoare deshidratate
- 1 iaurt grecesc
- zeama de la o lamaie
- sare
- piper
Cum se prepara salata de castraveti si pepene galben
Curata pepenele de coaja si samburi si taie-l cubulete. Procedeaza la fel si cu castravetele si adauga cubuletele intr-un bol incapator impreuna cu merisoarele.
Intr-un alt bol amesteca iaurtul cu zeama si coaja de lamaie. Asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
Adauga sosul format peste castraveti si pepene si amesteca bine. Lasa salata la frigider timp de minim 30 de minute inainte de a o servi.
Cum se serveste salata de castraveti si pepene galben
Serveste salata rece, ca atare sau alaturi de o felie de paine prajita ori crutoane de paine.
Sursa foto: foodnetwork.com