Salate

#salata #ciuperci #lamai

Salata de ciuperci cu lamaie

Salata de ciuperci cu lamaie constituie un aperitiv racoritor si bun la gust. Se face rapid, in doar 10 minute.


Ingrediente pentru salata de ciuperci cu lamaie
 

  • 450 grame de ciuperci proaspete
  • 2-3 lamai
  • 1 lingura arpagic maruntit
  • 1 lingura patrunjel proaspat si maruntit
  • 1 lingura de frunze uscate de tarhon
  • ½ cana dressing pentru salata
  • 60 grame ardei capia la borcan, uscat
  • ½ lingurita de sare
  • 1/8 lingurita de piper
  • 1 lingurita zahar
  • 2 lingurite mustar
     

Cum se prepara salata de ciuperci cu lamaie
 

Ciupercile se decojesc, se spala si se taie marunt. Cele 2-3 lamai se storc pentru a se obtine un suc de lamaie de aproximativ 1/3 cana.

Pune intr-un bol mare bucatile de ciuperci. Scurge peste ele sucul de lamaie, pune arpagicul, patrunjelul si tarhonul. Acopera cu un capac si da vasul la frigider timp de o ora.

Intre timp, pune in alt bol dressing-ul pentru salata, ardeiul capia, zaharul, sarea, piperul, mustarul. Amesteca bine compozitia. Apoi, pune-o la frigider pentru o ora.
 

Cum se serveste salata de ciuperci cu lamaie
 

Pentru servire , amesteca prima compozitie cu cea de-a doua.
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului