Salata de fasole cu ansoa este delicata si gustoasa. Este ideala pentru cinele usoare. Se poate servi simpla sau cu diverse preparate din carne.
Ingrediente pentru salata de fasole cu ansoa
12 ansoa
2 lamai
2 ardei iuti tocati
ulei de masline
100 grame fasole
2 andive
2 catei de usturoi.
Cum se prepara salata de fasole cu ansoa
intr-un bol amesteca ansoa cu sucul si coaja rasa de la o lamaie. Adauga si ardeiul iute. Asezoneaza cu sare si piper si amesteca usor. Toarna ulei de masline cat sa acopere amestecul si lasa la marinat timp de o ora.
Intr-o cratita fierbe apa cu sare. Adauga fasolea si lasa sa fiarba timp de 10 minute. Cand e gata scurge bine de apa.
Amesteca fasolea cu zeama de lamaie, putin ulei de masline, sare si piper. Amesteca bine. In apa in care a fiert fasolea, adauga andivele si lasa tip de 5 minute.
Intr-o tigaie incinsa caleste usturoiul, adauga andivele si lasa pe foc cateva minute.
Aseaza andivele pe un platou, adauga fasolea si ansoa. Stropeste cu putin ulei de masline.
Cum se serveste salata de fasole cu ansoa
Salata de fasole cu ansoa se serveste ca atare.
- 2012-08-24 2012-08-24
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Sase jocuri educative de interior pentru iarna