Salata de migdale si ghimbir este un preparat surprinzator, cu un gust pregnant si o aroma deosebita. Se prepara rapid, din cateva ingrediente simple.
Ingrediente pentru salata de migdale si ghimbir
- 1 grapefruit , decojit si taiat
- 1 cana de capsuni, taiate
- 1/2 cana miere
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 lingurita ghimbir proaspat macinat
- 1/4 cana migdale prajite.
Cum se prepara salata de migdale si ghimbir
Aseaza grapefruitul in cupe, aranjand feliile cat mai frumos. Pune apoi deasupra lor jumatate de cana de capsuni.
Intr-un castron, amesteca mierea, sucul de lamaie si ghimbirul, pentru a obtine un sos pentru salata.
Toarna apoi dressingul pregatit din aceste ingrediente peste grapefruit si capsun. Pe deasupra lor presara migdalele prajite.
O alta varianta este sa combini capsunile si migdalele cu frunze de spanac.
Cum se serveste salata de migdale si ghimbir
Se serveste proaspata. Poti sa dai la rece salata inainte de a o servi, pentru a fi mai gustoasa. Pastreaza cateva bucatele de migdale pentru a le presara pe farfuriuta.
