O cina delicioasa, gata in numai 20 de minute, salata de paste cu somon este plina de prospetime .
Ingrediente pentru salata de paste cu somon si rucola
300 gr. conopida rupta buchetele
400 gr. paste scurte
300 gr. somon, file
1 lamaie
4 linguri crema de branza
100 gr. rucola
sare
Cum se prepara salata de paste cu somon si rucola
Fierbe pastele potrivit instructiunilor de pe ambalaj, apoi raceste-le sub jet de apa rece. Intre timp, fileurile de somon le pui pe o farfurie termorezistenta si le dai la copt, in cuptorul cu microunde.
Dupa ce somonul incepe sa se desprinda usor de pe piele, ii inlaturi pielea si il lasi la racit.
Amesteca coaja de la o lamaie, zeama acesteia si crema de branza, apoi asezoneaza cu sare, dupa gust. Daca e nevoie, subtiaza dressingul respectiv cu cateva linguri de apa.
Intr-un bol incapator adauga pastele, somonul si frunzele de rucola, apoi toarna peste dressingul de crema de branza.
Cum se serveste salata de paste cu somon si rucola
Serveste salata imediat ce ai preparat-o.
Foto: //www.frosinonemagazine.it
- 2012-03-09 2012-03-09
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa