Bomboanele, prajiturile, ciocolata sau bauturile carbogazoase sunt tentatii dulci in fata carora nu putem rezista. Insa consumul de zahar in exces este un factor de risc pentru infarct, diabet si obezitate. Astfel, pofta de dulce trebuie tinuta sub control. [..]
Dovleacul este unul dintre alimentele preferate ale sezonului. Este sanatos, gustos si extrem de apreciat de intreaga lume. Stiai insa ca acesta poate fi o gustare sanatoasa? Iata ce spun nutritionistii despre dovleac si despre beneficiile si avantajele pe care le are consumul de dovleac. [..]
Orice parinte isi doreste sa aiba copii care mananca asa cum scrie la carte, fara prea mari eforturi si frustrari in familie. Dar realitatea nu este chiar asa, deoarece, mai ales cand este vorba de copii si mancare, lucrurile sunt mai complicate. Copiii au propria personalitate si nu sunt interesati de diete, vitamine, minerale, fibre, de prevenirea bolilor cronice, ci de gust, aspect, culoare, miros si bineinteles de joaca. Folosindu-ne de acestea ii putem ajuta sa descopere placerea de a manca variat si sanatos. Alimentia copiilor ajunge sa fie o stiinta si o arta si tine nu numai de nutritie, ci si de psihologie. [..]