Furculita este unul dintre cele mai comune tacamuri din bucatarie, dar totodata si una dintre cele mai interesante ustensile de gatit. Rolul acesteia nu se limiteaza doar la masa, in timpul mancatului. De-a lungul timpului, furculita a castigat cateva "abilitati" noi la capitolul utilizari culinare. [..]
Noaptea de Revelion este pentru toate popoarele lumii un moment-cheie in care hainele, gesturile si preparatele delicioase de pe masa influenteaza modul in care se va desfasura anul aflat pe cale sa inceapa. Mancarea joaca un rol principal in acest peisaj cu accente mistice, nu doar in Romania, ci si in intreaga lume. [..]
Scortisoara este un condiment nelipsit din retetele de iarna, intrucat emana in jur un parfum intens si aromat, care ne duce cu gandul la sarbatorile de sezon! De altfel, scortisoara este considerata o mirodenie vedeta in perioada Craciunului, fiind folosita cu precadere in deserturi si in bauturile dulci care ne incalzesc trupul si sufletul in anotimpul lui Mos Gerila! Iata sase preparate de Craciun in care merita sa "scapi" fara pudoare cate un varf de cutit de pudra de scortisoara! [..]
Stii bine ca cele mai gustoase si savuroase preparate se fac la cuptor, prin copt, dar ti-e teama sa te aventurezi in aceasta metoda de gatit, din cauza lipsei de experienta si a gradului crescut de dificultate. Insa nu experienta este importanta cand vine vorba de coacerea placintelor, painii sau cozonacilor, ci acuratetea cu care respecti reteta, folosirea ustensilelor corecte, dar si respectarea catorva trucuri babesti, simple, dar eficiente! [..]
Bucataria chinezeasca este una dintre cele mai versatile, interesante, dar si pline de surprize culturi culinare pe care le poti testa vreodata. Chiar daca obisnuiesc sa manance tot soiul de preparate ciudate, chinezii se pot lauda si cu preparate clasice sau delicatese pe baza de orez, fructe de mare si legume, care vor impresiona si satisface gusturile oricarui turist! [..]
Muzica poate fi o companie desavarsita in bucatarie si un "asistent bucatar" mai talentat decat multe persoane din jurul tau. Cu melodiile potrivite pe fundal, poti fi mai relaxat, mai creativ si mai vesel cand gatesti! Nu exista "retete" universal-valabile pentru playlistul din bucatarie. Fiecare persoana asculta ce muzica ii place, insa noi iti facem cateva sugestii pline de vraja si inspiratie, pe care merita sa le iei in considerare! [..]
Una dintre destinatiile de vacanta pe care le ai planuite pentru vara aceasta este insorita, exotica si indepartata Australia? Atunci vei avea ocazia sa degusti unele dintre cele mai interesante si savuroase preparate culinare cu care se mandreste bucataria lor. Esti pregatita sa savurezi o bucata racoritoare si dulce de Pavlova sau sa testezi pentru prima data o supa de mazare in care pluteste... o placinta cu carne? [..]
Largeste-ti orizonturile cand vine vorba de condimentele de zi cu zi! Multe dintre ierburile aromatice pe care le adaugi in mancare pot fi folosite in moduri creative numeroase, pentru prepararea de retete iesite din comun, dar si in scopuri terapeutice. Exemplele de mai jos te ajuta sa afli si alte utilizari ale condimentelor din bucataria ta! [..]
Deserturile fara gluten sunt gustoase si sanatoase si nici nu sunt greu de preparat. Iata cateva exemple de deserturi fara gluten pe care le poti prepara foarte usor la tine acasa. [..]
Dovleacul este un aliment sanatos, popular in sezonul de toamna. Bogat in vitamine si antioxidanti, cu putine calorii si mult caroten, dovleacul este alimentul perfect pentru aperitive, feluri principale, conserve si deserturi de toamna. [..]
Filtre cautare
Publicat
Tip de continut
Categorie
