Sfaturi culinare

#legume crude #legume toxice #legume

4 legume pe care sa nu le mananci niciodata crude! Sunt TOXICE

Stiai ca exista cateva legume pe care nu trebuie sa le consumi niciodata crude? Chiar daca tentatia este mare, si vrei sa le folosesti la prepararea salatelor sau mancarurilor raw-vegane, acestea trebuie evitate deoarece contin substante toxice. Aceste sunt insa distruse prin prepararea termica, asadar le poti consuma fara problema, gatite.

Ciuperci

Ciupercile, desi sunt delicioase in salate, nu trebuie consumate crude. Ciupercile contin o substanta toxica numita agaritina, care este suspectata ca fiind un agent carcinogen (duce la aparitia cancerului in organism). Mai mult, in urma unor studii s-a demonstrat ca unele dintre cele mai populare ciuperci intâlnite in supermarketuri au determinat aparitia cancerului la soareci, scrie realitatea.net. Dupa prepararea termica insa, cea mai mare parte a acestor substante sunt distruse.

Surse foto: pixabay.com

  •   2018-01-23
  •  

Articol scris de

Andreea Grecu

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.